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Events, Führungen, eigene Kaffeekreation und die komplette Geschichte des Kaffees – für Engadin Fans ein Muss. In der hauseigenen Kaffee-Welt von Cafè Badilatti erfahren Sie alles rund um die Geschichte des Kaffees und dessen Weg von der Pflanze bis in die Tasse. Besuchen Sie uns im Caferama in Zuoz.
In der Erlebniswelt «Caferama» erfahren Sie alles rund um die Kaffee-Erzeugung, die Entdeckungs-Geschichte, wie die Kaffeebohne zu uns kam und welche Rolle dabei die Engadiner und Puschlaver spielten. Zudem erwarten Sie spannende Informationen zu über 80 Kaffeebaum-Arten sowie zur Wirkungsweise des beliebten Heissgetränks.
Ganz neu: Kreieren Sie mit unserem neuen Element der Erlebnis-Insel Ihre ganz persönlich Kaffeemischung. Ein perfektes Geschenk für die Daheimgebliebenen Kaffee-Freaks oder ganz einfach für Sie selbst.
Historische Fotos, Gemälde und Ausstellungsstücke zeigen, welche Bedeutung der Kaffee bereits vor hunderten von Jahren hatte, wie sich der Röstprozess im Laufe der Jahrhunderte verfeinert hat und wie viele unterschiedliche Kaffee-Arten es auf der Welt gibt. Das Beste zum Schluss: im hauseigenen Cafè können Sie unseren frisch gerösteten Kaffee samt feinen Engadiner Backwaren degustieren. Zahlreiche Kaffeesorten sowie weitere Produkte rund um den Kaffee stehen zum Verkauf bereit.
Café | Erlebniswelt | Butietta
Montag bis Freitag | 14 – 17 Uhr |
Winter | Mitte Dezember bis Ende März |
Sommer | Mitte Juni bis Ende Oktober |
Büro
Montag bis Freitag | 08 – 12 Uhr |
13 – 17 Uhr |
Öffentliche Betriebsführung
jeweils am Donnerstag | 10 & 15 Uhr | |
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Anmeldung bis am Vortag um 12 Uhr erforderlich unter info@cafe-badilatti.ch oder per Telefon an +41 (0)81 854 27 27 | ||
Kosten: CHF 10.-- p.P. inkl. Espresso oder Kaffee Crème sowie 250g Kaffeekreation | ||
An den nationalen Feiertagen bleiben das Museum, Café, Shop sowie das Büro geschlossen.
In unserer Butietta (Lädeli) können Sie neben unseren Bündner Kaffees auch allerhand Zubehör rund um die Welt des Kaffees erstatten. Tee, Schokolade und typisches Gebäck für unsere Region dürfen natürlich auch nicht fehlen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Unsere SCAE zertifizierte Professional Barista Iris entführt Sie in die Grundsätze des perfekten Espressos!
Der Home Barista Kurs ist die perfekte Gelegenheit für Einsteiger:innen, die das Handwerk des Baristas kennen lernen möchten und um die Materie Kaffee noch besser zu verstehen.
Termine gerne auf Anfrage.
Anmeldung oder Fragen an: info@cafe-badilatti.ch oder per Telefon an 0041 (0)81 854 27 27
Folgende Themen werden bearbeitet:
Unterscheidung verschiedener Kaffeebohnen
Die richtige Handhabung der Espressomaschine
Korrekte Einstellung der Kaffeemühle
Herstellen eines perfekten Espressos
Einstieg in das Milchschäumen
Reinigung der Espressomaschine
Kursdauer: 4 Stunden / Kosten: CHF 150.00 p.P.
Persönlich ausgesuchte Perlbohnen aus Brasilien.
Jetzt macht der Online-Einkauf noch mehr Spass!
Entdecken Sie das Zusammenspiel von Kaffee und Bergmilch mit einer Prise Engadiner Bergluft
